18.02.2026

Hortitecture: Architektur und Pflanzen als gemeinsames System

Entretien avec Almut Grüntuch-Ernst, architecte, professeure et membre de l'Académie des arts de Berlin
Les façades végétalisées et les toits végétalisés sont depuis longtemps considérés comme une réponse visible à la crise climatique et à la densification des villes. Mais entre la végétalisation décorative et une interaction réellement efficace entre l'architecture et la nature, il existe des différences conceptuelles, techniques et organisationnelles considérables. Avec l'immeuble de bureaux de la Darwinstraße à Berlin-Charlottenburg, Grüntuch Ernst Architekten a réalisé un projet qui combine architecture et végétation en un système commun. Dans cet entretien, elle explique ce qu'elle entend par « hortitecture » et quelles sont les conséquences de cette approche pour la conception, la construction et l'utilisation.
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Le jardin sur le toit, richement garni, s’intègre visuellement dans l’environnement très naturel de Berlin.
© Grüntuch Ernst Architekten |
Photo: Markus Gröteke

Madame Grüntuch-Ernst, vous avez publié un livre sur l’hortitecture. Qu’entendez-vous concrètement par ce terme ?

Le terme « hortitecture » décrit la manière dont l’architecture et les plantes vivantes peuvent être combinées pour former un système. Il est composé des mots « architecture » et du mot latin « hortus », qui signifie jardin ou parc. L’hortitecture ne consiste pas à ajouter des plantes décoratives aux bâtiments après coup, mais à considérer les plantes comme une partie intégrante de l’architecture et à collaborer entre les différents corps de métier pour y parvenir. En effet, chaque bâtiment n’est pas seulement un écosystème à part entière à l’intérieur, l’enveloppe du bâtiment a également un impact sur l’espace urbain. Les surfaces sombres contribuent au réchauffement des zones urbaines. Les surfaces imperméables empêchent l’eau de pluie de s’écouler en cas de fortes précipitations. Si l’on considère la ville comme un espace cohérent dans ce sens, il est possible d’obtenir une amélioration qualitative grâce à la densification.

Qu’est-ce que cela signifie pour le travail et l’image que les architectes ont d’eux-mêmes ?

En tant qu’architectes, nous devons davantage penser notre activité en réseau avec d’autres corps de métier : les architectes paysagistes, par exemple, ne se contentent pas de remplir de manière décorative les espaces vides entre nos éléments de construction. Chez Hortitecture, les plantes font partie intégrante du système. Il est donc nécessaire de se pencher sur les substrats, les charges dues au vent, le régime hydrique, l’entretien et le développement à long terme. Il ne suffit pas de simplement placer des plantes sur un bâtiment. Ce n’est que lorsque de nombreuses disciplines travaillent ensemble et apportent les connaissances nécessaires qu’une valeur ajoutée écologique peut être créée – tout le reste reste purement superficiel.

Un toit comme une forêt

Dans la Darwinstraße à Berlin, vous avez créé avec votre équipe de Grüntuch Ernst Architekten un immeuble de bureaux qui met en pratique l’approche Hortitecture. Concrètement, à quoi cela ressemble-t-il ?

Le bâtiment est une ancienne centrale électrique située à Berlin-Charlottenburg, composée d’une structure de 110 mètres de long qui borde la rue et s’étend jusqu’à la Spree. Cette implantation nous a fortement incités à nous tourner vers la zone de la Spree. Depuis le sommet du bâtiment, on a une vue à 360 degrés sur Berlin, mais aussi sur les profondeurs de la zone de la Spree. Pendant longtemps, le fleuve n’a été considéré que comme une voie de transport. Nous voulons changer cela et, grâce à ce bâtiment, favoriser sa transformation en un espace urbain vivant.

L’immeuble de bureaux dispose de plusieurs entrées avec de petits halls d’accueil afin de permettre différentes utilisations. Il existe également un deuxième accès : un escalier ouvert qui monte jusqu’au sommet en passant par des terrasses aménagées en jardin en escalier. En collaboration avec les architectes paysagistes capattistaubach, nous avons pu concevoir cet espace de manière à ce que le jardin soit accessible depuis chaque étage du bâtiment.

Le jardin sur le toit fait office d’espace de travail moderne : il est équipé de grandes portes coulissantes, de prises électriques et d’une connexion Wi-Fi pour travailler sur ordinateur portable. Il offre également un espace propice aux rencontres informelles et aux pauses régénératrices.

Les nombreux arbres du jardin sur le toit font rapidement oublier que l’on se trouve au-dessus des toits de Berlin.
© Dan Zoubek
Le « Bosco Verticale » de Milan, richement végétalisé, a servi de modèle, tant pour le choix des plantes que pour la mise en œuvre technique.
Thomas Ledl, CC BY-SA 4.0

Pouvez-vous nous décrire plus précisément l’espace extérieur du bâtiment ?

Le modèle pour le bâtiment et en particulier pour le jardin sur le toit était le « Bosco Verticale » à Milan, dont les balcons sont agrémentés d’arbres plantés dans des bacs. Ce bâtiment nous a non seulement inspirés sur le plan esthétique, mais nous avons également beaucoup appris de sa mise en œuvre technique et du choix des plantes et des arbres.

Le jardin suspendu de 2 200 mètres carrés abrite au total cinq espèces d’arbres et 35 espèces de plantes qui forment ensemble un biotope dense. Afin que les plantes puissent survivre sur le toit et ne soient pas déracinées par une tempête et projetées dans la rue, les ingénieurs en statique ont calculé les charges et les charges de vent. Les espèces d’arbres appropriées ont d’abord été cultivées dans des pépinières et préparées à leur déménagement, car elles avaient besoin d’une motte compacte pour une réimplantation réussie. Les arbres déjà grands ont ensuite été hissés sur le toit à l’aide d’une grue et placés sur des supports de plantation. Il s’agit de paniers métalliques en acier ancrés dans le plafond en béton, dans lesquels les racines en croissance s’ancrent. De plus, certains arbres sont protégés contre les tempêtes par des poutres en acier.

Une planification interdisciplinaire est nécessaire

Cela semble représenter un surcroît de travail considérable en termes de planification.

C’était effectivement le cas. Pour végétaliser véritablement un bâtiment et ne pas se contenter d’une décoration florale, il faut disposer de connaissances très pointues dans plusieurs domaines. Nous avons dû réunir les connaissances des architectes et des architectes paysagistes, puis y intégrer d’autres compétences spécialisées. L’objectif était de concevoir un système aussi résilient et nécessitant aussi peu d’entretien que possible.

À cela s’ajoute le fait que les plantes, contrairement aux matériaux de construction minéraux, poussent et changent au fil du temps. Cela nécessite également une approche différente de la conception : au lieu de créer un bâtiment fini, l’hortitecture implique de renoncer à une partie du contrôle. L’architecture n’est alors plus un état achevé, mais un processus. Cela modifie également notre propre approche de la conception.

Quels défis techniques ont dû être relevés ?

Le toit est désormais souvent l’endroit où sont regroupés tous les équipements techniques du bâtiment. Ils ne dérangent personne et les coûts de planification restent limités. Mais en raison du jardin sur le toit, nous avons dû modifier nos plans et regrouper les équipements techniques dans le volume du bâtiment.

Une grue a aidé à hisser les arbres sur le bâtiment de huit étages.
© BAUWENS | Photo: Thomas Rosenthal
Vu d’en haut, la végétalisation du toit se fond dans celle des environs.
© bloomimages

La ville et les bâtiments en harmonie

Quel effet souhaitez-vous obtenir avec ce bâtiment sur la ville ?

Les surfaces végétalisées contribuent au rafraîchissement et absorbent l’eau de pluie. L’enveloppe du bâtiment améliore ainsi le microclimat urbain. La ville devrait également en tirer des avantages sur le plan social. Avec le jardin sur le toit accessible au public, nous rendons un peu d’espace à la communauté urbaine. De plus, le jardin sur le toit offre également une valeur ajoutée aux animaux. Outre de nombreux insectes, des petits animaux tels que des renards et des ratons laveurs trouvent leur chemin vers notre toit. En hiver, nous avons déjà trouvé à plusieurs reprises des traces de pattes dans la neige.

Selon vous, l’hortitecture est-elle uniquement une approche réservée à certains projets phares, ou cette philosophie peut-elle également s’appliquer à l’urbanisme quotidien ?

L’hortitecture n’est pas un concept réservé aux projets individuels emblématiques. Bien sûr, ce type de bâtiments nécessite une grande volonté d’essayer de nouvelles choses. Mais la réflexion sous-jacente peut très bien être transposée. Ce n’est pas la taille ou la visibilité d’un projet qui est déterminante, mais l’approche adoptée lors de sa conception.

Lorsque les plantes sont considérées comme faisant partie intégrante du système architectural, d’autres questions se posent automatiquement : concernant l’enveloppe du bâtiment, la gestion de l’eau, le développement à long terme. Cela peut également se faire à plus petite échelle. Il est important de travailler dès le début de manière interdisciplinaire et de ne pas considérer la végétalisation comme un simple ajout. L’hortitecture n’implique pas nécessairement plus d’efforts, mais surtout une autre manière de planifier.

Biographie

Almut Grüntuch-Ernst est architecte, professeure et membre de l’Académie des arts de Berlin. En 1991, elle a fondé avec Armand Grüntuch le cabinet berlinois Grüntuch Ernst Architekten. Son travail se situe à la croisée de l’architecture, de la ville et du paysage et s’intéresse à la manière dont les bâtiments peuvent devenir efficaces en tant que partie intégrante des écosystèmes urbains. Outre sa pratique architecturale, elle enseigne à l’université technique de Brunswick et s’engage dans la recherche, l’enseignement et le débat sur l’architecture contemporaine et le développement urbain. Elle a également publié le livre « Hortitecture ».

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# Climat # Société # Vert urbain
Photo: 

©Bernd Bauerochse

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